10 วิธีในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้านอาหารอินเดีย

10 วิธีในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้านอาหารอินเดีย
10 วิธีในการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารอินเดีย

ทำเครื่องหมายโดยการใช้เครื่องเทศเช่นขมิ้นผักชีและขิงอาหารอินเดียอาจหวานหรือ เผ็ดและอุดมไปด้วยหรือแสงขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เช่นอาหารเชื้อชาติอื่น ๆ อาหารอินเดียอาจมีแคลอรี่สูงถ้าคุณไม่สั่งอย่างฉลาด เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นฐานของอาหารอินเดียเพื่อเลือกจานอาหารที่จะไม่ทำลายอาหารของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ข้ามอาหารเรียกน้ำย่อย

->

มองหาขมิ้น

-> > อินเดีย Biryani แบบดั้งเดิมที่ทำด้วยขมิ้นรูปเครดิต: yuliang11 / iStock / Getty Images

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับไขมันและแคลอรี่ แต่ยังช่วยเพิ่มสารอาหาร ขมิ้นซึ่งเป็นสีเหลืองของอาหารอินเดียจำนวนมากอาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระตามศูนย์แห่งชาติด้านการแพทย์ทางเลือกและทางเลือก อย่างไรก็ตามการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้

เลือกรายการ Tandoori

-> > ขาไก่ Tandoori บนขนมปัง Naan เครดิตภาพ: Paul Brighton / iStock / Getty Images

รายการ Tandoori ทำในเตาอบดินเผาแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า tandoor เนื่องจากวิธีการปรุงอาหารอาหารมักจะยัน มองหาไก่หรือกุ้ง Tandoori สำหรับแคลอรี่ต่ำไขมันต่ำ

จงฉลาดเกี่ยวกับขนมปัง

-> >

ขนมปัง Naan ในตะกร้า Credit: atosan / iStock / Getty Images

อาหารอินเดียอาจดูเหมือนไม่สมบูรณ์โดยไม่ต้อง naan แต่ก็เป็นแหล่งแคลอรี่ว่างเปล่า แทนที่จะสั่งให้โรตีเป็นขนมปังธัญพืชถ้าคุณรู้สึกว่าคุณต้องมีขนมปังอยู่เลย

ติดกับถั่วแดงและถั่วแดง

-> >

แกงเผ็ดไก่กับถั่วแดง (ดาห์ล) เครดิตภาพ: JoeGough / iStock / Getty Images

อาหารอินเดียเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติเนื่องจากมีอาหารจากพืชตระกูลถั่วจำนวนมาก อาหารเช่น dal ทำด้วยถั่วและน้ำมันและเนยต่ำ Chole ทำกับ chickpeas ทั้งสองมีเส้นใยและโปรตีนสูงเพื่อให้คุณอิ่มนานหลังจากรับประทานเสร็จแล้ว

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง

-> เย็นลงแกงของคุณ

-> >

จิ้มโยเกิร์ตของอินเดีย, Raita Credit Credit: Eva Gruendemann / iStock / Getty Images

หากจานเผ็ดเกินไปสำหรับคุณก็จะดึงดูดความรู้สึกของคุณให้นุ่มนวลด้วยเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูง วิธีที่ดีกว่าในการแก้ปัญหาเครื่องเทศคือการขอโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำสักหนึ่งช้อนโต๊ะและใส่ลงในจานที่ไม่เหมาะสม

ดูข้าว

-> เลือกโปรตีนที่มีน้ำหนักเบา

-> >

กุ้งในน้ำแกงภาพเครดิต: neiljlangan / iStock / Getty Images

หากคุณไม่สนใจเมนูมังสวิรัติเมนูอาหารอินเดียมีหลากหลายเมนูอาหารตามเนื้อสัตว์ แม้ว่าคุณจะไม่ค่อยเห็นเนื้อวัวในเมนูอินเดีย แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีตัวเลือกเนื้อแกะมากมาย สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้เลือกจานไก่หรืออาหารทะเลอย่างไรก็ตาม

หากคุณไม่ทราบขอให้

เซิร์ฟเวอร์ที่ร้านอาหารชาติพันธุ์จะถูกใช้เพื่อให้ผู้รับประทานอาหารไม่คุ้นเคยกับอาหารดังนั้นพวกเขาจึงพร้อมที่จะตอบคำถามให้กับคุณ ถ้าคุณไม่ทราบว่าคำว่าหมายถึงอะไรขอให้ถามก่อนที่จะสั่งซื้อหรืออาจเสี่ยงกับการที่มีแคลอรี่สูงไขมันสูง